训练局党委高度重视备战2016年里约奥运会驻局运动队的服务保障工作，今年以来开展了消防演练、游泳救生技能演练、消防运动会等岗位技能竞赛，努力创建管理科学、服务规范、保障有力的训练基地。12月11日，由我局膳食处主办，工会协助组织的厨师厨艺展示活动在运动员餐厅举办，此次活动旨在培养厨师的学习和工作热情，进一步挖掘业务人员的潜力，提高膳食处整体业务水平。

        膳食处认真筹备此次活动，精心安排，专门聘请了具有国家级饮食评审资格的膳食处老领导、老技师作为评委。对菜品口味质感、工艺火候、色泽形态、创意实用、营养卫生等方面进行综合考量，最终评选出一等奖6名，二等奖12名，三等奖30名。

        本次活动有效地发挥厨师专业特长，激励广大厨师以立足岗位、钻研技术为目的，以保障好驻局运动队备战2016年里约奥运会为标准，以服务好全局职工以及兄弟单位在局用餐为目标，促进烹饪技艺交流，不断向更高层次、更高水平、更高目标迈进。此次展示活动是工会贴近职工，服务职工的一项举措，今后，工会将更多地协助和支持相关部门开展类似形式的岗位培训和比赛活动，为提高职工的技能服务。

        训练局副局长李瑞林、吕铁杭、杨培刚、曲爱慧同志参加了此次活动，分管膳食工作的杨培刚同志进行了总结点评。