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舌尖上的基地之——一碗刀削面的诞生记
发布时间:2020-03-31 来源:秦皇岛训练基地 字体:

总会有人好奇地问:运动员每天吃些什么?有的人认为运动员每天因为运动消耗量大,所以可能会以牛羊肉为主;有的人则认为运动员要保持身体的各项指标正常,所以要补充很多蛋白质粉等营养食品。其实,运动员和普通人的饮食并没有太大区别,他们也喜欢美食,也希望品尝到各地的风味特色,只是他们会合理安排饮食结构,同时要预防饮食过程中可能出现的食源性兴奋剂风险。今天我们就带领大家到秦皇岛基地运动员餐厅看看,了解一下这里为运动员都准备了哪些美食。

今天我们要为大家介绍的是秦皇岛基地运动员餐厅明档为运动员准备的风味美食——刀削面。秦皇岛基地运动员餐厅的刀削面和我们以往见过的可能会稍有不同,据运动员餐厅的面点师傅杨汉春介绍:“今天我们为运动员准备的刀削面进行了一些改进,在以往热汤的基础上,增加了多种酱料和配菜,运动员可以根据自己的喜好来进行搭配,满足了他们不同口味的需求。”

一直以来,秦皇岛基地运动员餐厅都将运动员的饮食安全、品种多样化和口味需求摆在同样重要的位置上。除了今天我们为大家介绍的刀削面以外,还定期为运动员准备烤鸭、油泼面、羊肉泡馍、寿司、烤肉等特色美食,这些美食深受广大驻训队伍的喜爱。

记得有人说过这样一句话:“把最简单的事情做到极致,就是卓越”。秦皇岛基地运动员餐厅就是以这样的标准来要求自己,通过对饮食的安全把控和精细做法赢得了运动队伍的喜爱。也许秦皇岛基地就是通过不断完善、提高运动员饮食质量、训练环境等服务保障工作,才会让来到这里的运动员拥有如同回家一般的感受吧。

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