对运动员来说，吃饭本身也是科学训练的一部分，和专项训练一样来不得半点马虎。用营养为运动员“加油”，这就是王政的工作内容。

“吃饭就是训练，营养也是战斗力”，走进中车二七国家冰雪运动科训基地的运动员餐厅，这几个鲜红的大字格外显眼。“我们基地餐厅采用的是智能餐台，依托科技冬奥项目，由国家体育总局运动医学研究所营养中心开发。”中车二七国家冰雪运动科训基地运动员餐厅营养师王政说，“国家队运动员智能化营养管理数据系统平台会对餐厅每一道菜品进行营养数据分析，并输入到后台营养数据库，然后运动员通过人脸识别绑定餐盘，取餐时直接连接到个人膳食营养账户，智能餐台自动称重计量，这样就可以把运动员每天摄入的营养素数据汇总起来，再结合队员生化机能、训练消耗、营养需求（如减脂增肌）等由营养师进行精准配餐，并可与其他科研系统实现数据共享。”

运动员只有吃得科学、吃得精准，才能更好地符合科学训练的要求。“驻队营养师可以根据运动员的就餐情况，结合训练目标，进行科学配餐。”王政说，“特别是对于一些重点运动员，或者是在监控体成分、增肌减脂等方面存在特殊需求的运动员，我们都可以给出针对性的方案。”

在来到二七基地之前，王政曾服务于国家体育总局训练局运动员餐厅、国家羽毛球队等夏奥项目的备战。

“我在运动队工作这么长时间，见识到了运动健儿挥洒汗水、勇于拼搏，深深感动于他们的进取和奋斗精神。非常有幸与这些为国争光的队员们并肩作战，用营养助力每一位运动员，让大家吃得舒心可口，为冬奥贡献自己的一份力量。”王政说，“平时看着运动员们刻苦训练，挑战自我，希望他们都能够在赛场上展现出自己的最好成绩，为中国冰雪增光添彩。”（转自2月5日《中国体育报》21版）