以“树立健康营养观念，发展阳光、绿色运动营养产业”为主题的2012第四届运动营养食品国际论坛，7月16日在北京国际会议中心隆重开幕。
    论坛汇聚了国内外体育、食品、生命科学等多领域的顶尖专家、学者近400人，采取主旨演讲、专题发言、分论坛研讨、墙报论文等形式，就运动营养食品近年来的技术成果、科研转化以及产业化、政策环境等多层次问题，展开广泛交流。中国食品科学技术学会理事长孟素荷、国家体育总局群体司司长盛志国、科教司司长蒋志学等相关部门领导与会。
    孟素荷在致辞中表示，本次论坛的举办，将充分展示运动营养食品工作者的智慧和才华，激发行业工作者的热情和信心，同时为行业同仁加强相互交流与合作，促进运动营养食品科研转化，搭建了宽广的平台。
    盛志国在主旨发言中说，在全面建设小康社会的过程中，我国广大群众的健身意识不断增强，健康水平明显提高。然而，社会发展和经济进步在带给人们丰富物质享受的同时，也在改变着人们的饮食起居和生活习惯。与吸烟、酗酒、缺乏体力活动、膳食不合理等生活方式密切相关的高血脂、高血压、高血糖、肥胖等，已经成为影响人们健康素质的大敌。盛志国认为，面对不断增加的生活方式病，药物、手术、医院、医生的作为受到限制，唯一可行的是每个人从自己做起，摒弃不良生活习惯，把体育健身融入日常生活中去，积极参加健身运动，合理补充营养，成为健康生活方式的实践者和受益者。盛志国希望运动营养食品论坛这项科普宣传教育工作，能够形成品牌，形成常态工作机制，使运动营养的科学理念，伴随着科学健身的行动，不断深入人心。
    据负责筹备此次论坛的康比特公司常务副总经理焦颖介绍，和前三届论坛相比，本届论坛在内容上具备诸多特点，比如由以往的重学术转向学术和产业并重；关注群体由专业人群延伸到普通人群；关注群体的年龄层由青少年，进一步拓展到中老年等，同时为契合市场需求，论坛还将视角投向了比如军、警等更多细分市场。