近日，第一届全国青年运动会接待饭店签约授牌仪式在福建福州举行。现场共有福州市52家饭店企业被授予“第一届全国青年运动会指定接待单位”。
    据悉，第一届全国青年运动会接待饭店评选工作于去年启动，青运会福州市执委会根据申报情况，组织食品安全、医疗卫生、安保消防等11个相关部门对接待饭店进行遴选，共对97家备选接待饭店开展实地考评。经过层层评选，共有52家饭店企业入选。本次评选活动是对福州市接待饭店企业标准化建设的一次大检阅。
    此前，作为青运会倒计时100天系列活动的首场活动，由第一届全国青年运动会福州市执委会主办的“福之州·青之运”全市饭店企业服务技能大赛也在福州举办。来自福州市各大酒店的35支代表队共105名选手通过激烈角逐，赛出“有福之州”酒店人专业魅力风采。本次技能大赛以推动第一届青运会接待饭店服务质量为目标，进一步提升接待饭店的服务技能水平，增强饭店企业服务青运会的责任意识、质量意识、标准意识，提升全市饭店企业的服务水平和员工的综合素质，充分展示接待饭店整体行象，为青运会接待热身造势。

（郑素红  林祥娥）