北京冬奥会倒计时1000天冰雪项目国家集训队誓师动员大会5月10日在京举行，在誓师动员大会前，体育总局冬运中心联合运动营养膳食合作伙伴康师傅，在北京首钢园区进行了首批中国冰雪国家队定制产品签收仪式，这也成为中国冰雪运动员营养膳食保障取得阶段性成果的缩影之一。

　　为提升国家队膳食营养工作科学化、规范化、信息化水平，为中国冰雪备战提供有力保障，在《体育总局办公厅关于进一步加强国家队膳食营养工作的通知》的发文中针对完善管理协调机制，抓实国家队膳食营养工作部署上，经咨询专家、征求各方意见，结合备战历届奥运会运动营养科技保障与服务经验，科教司联合运医所研究制定了进一步加强国家队营养保障工作的方案。

　　据体育总局冬运中心常务副主任丁东介绍，过去一年，冬运中心从多个方面开展了科技助力和保障工作。比如开展训练监控、搭建国家队综合医疗康复保障服务体系、构建运动营养综合保障体系等。

　　丁东在签收仪式上说：“与康师傅的合作缘起平昌。很多运动员在海外受训时，都面临着当地食物不合口味，想念家乡美食的问题。此次携手康师傅推出的中国冰雪国家队定制产品将会成为真正解决这一难题的武器。”（转自5月17日《中国体育报》07版）