火炬接力是奥林匹克运动最有代表性的文化活动之一，也是奥运会的重要组成部分。北京2008奥运会火炬接力火炬手的使命是通过手手相传，把取自希腊奥林匹克的圣火传递到北京奥运会开幕式主会场，并点燃主火塔。火炬手在传递圣火的过程中，传播奥林匹克精神，传播建设和谐世界的理想，宣传北京奥运会，以自己的人生经历为奥林匹克圣火增辉，并以高举圣火的形象激励和感动世界。
    北京奥运会火炬接力火炬手选拔将以“和谐之旅”为主题，以“点燃激情，传递梦想”为口号，通过公平、公正的选拔程序，选出最有资格传递奥林匹克圣火的火炬手。
    根据北京奥运会火炬接力总体计划安排，明年在境内传递的第23-25天，即2008年5月26日-28日在我省，途径合肥市、淮南市、芜湖市、绩溪县、黄山市五个城市。在我省三天由624名火炬手进行传递，5月26日，在省会合肥传递；27日抵达全国著名的百里煤城、下届安徽省运会承办地淮南，下午传至历史文化名城芜湖；5月28日，火炬抵达徽州古城绩溪，最后在世界著名的风景名胜黄山。
    我省火炬手和护跑手和选拔采取“组织系统推荐的方式”，将充分依靠行政组织体系，发挥各级组织的力量，面向广大群众，采取自上而下布置，自下而上组织推荐提名，选拔产生377名火炬手和137名护跑手。
    目前，在北京奥运会火炬接力境内传递安徽省组织委员会的领导下正在有序地进行火炬手和护跑手的组织推荐和火炬传递城市的每日单元传递路线的编制等工作。