制冰是门手艺活。
       在万事都可机械化的时代，你或许以为制冰就是把机器调好参数，静静等待就好。但事实上，一块符合国际比赛标准的冰面打造起来，比想象中复杂得多，想要管理好首钢训练基地的“四块冰”更是难度加倍。不同的运动对冰面的厚度、滑度都有不同的要求，制冰师不仅要熟知这一点，还要密切关注机器的参数变化和场内湿度温度情况，以维持冰面始终处于最佳状态。而运动员上冰后，冰面的日常维护与清洁也由制冰师管理，冰面的每一处细节缺损，都需要他们修补得当。可以说，制冰工作处处皆是学问，处处都在考验手艺。

高平为花样滑冰馆扫冰

       高平师傅便是一位资深的制冰“手艺人”。在1986年学习冷冻技术后，他便成为了首都体育馆的一名制冰师。当然，高平的制冰工作不仅局限于首体，过去近三十年内，中国境内的冰上比赛、国家队以及不同训练基地的冰面建设，都有高平和工友们付出的身影。

补冰

刮边修冰

      “短道的冰面厚度大概是3公分，花滑是6公分，太厚和太薄都不好。花滑需要跳跃，就要厚一点，每天晚上我们还要修冰。”从首钢花滑馆走到速滑馆，高平一直在详细地介绍不同运动对冰面的要求。“当年短道速滑在云南红塔训练，我们也跟着去维护冰面，”高平回忆，“我们和教练、队员也都彼此熟悉，他们对冰面有什么要求，我们也都很清楚。”每两个小时检查一次车间参数，运动员练完之后及时扫冰、补冰，制冰师的工作时间完全随运动员而定，而陪伴运动员加练到深夜，也成为家常便饭。
        在首都体育馆“服役”三十余年，去年6月，他和工友来到首钢园支援首钢冬训基地的建设。今日国家队运动员能在首钢“四块冰”自如训练、安心备战，这支18人的制冰团队功不可没。