跳台滑雪起源于挪威，又称跳雪。1879年在奥斯陆举行了首届跳台滑雪比赛。1883年被列入霍尔门科伦滑雪大奖赛。19世纪末，先后传入瑞典、瑞士、美国、法国、意大利和波兰等国家。
    初期的跳台滑雪利用山坡等自然地形进行，19世纪80年代开始出现土木结构的跳台。随着空中滑翔技术的提高，新的跳台设计也不断出现，1926年瑞士在格劳宾登州的蓬特雷西纳建成60米级跳台，1927年又在圣莫里茨建成70米级跳台。
    1971年国际滑雪联合会决定每两年举行一次世界跳台滑雪锦标赛。1972年首届世界跳台滑雪锦标赛在南斯拉夫举行。该项目从第一届冬运会即被列为比赛项目，其中大台项目从1964年正式列入冬奥会项目。   
    2014索契冬奥会跳台滑雪比赛2月8日-16日进行，比赛共设置普通台男子单人、大台男子单人、大台男子团体、普通台女子跳台滑雪共计4个小项，其中女子跳台滑雪是第一次进入冬奥会。