研究证明，焦虑、烦躁不安的情绪可以触发偏头痛，而偏头痛的痛苦体验也会使患者更加焦虑。闻苹果香味能减轻患者头痛时的焦虑情绪，分散注意力，使颈部、头痛肌肉由紧张收缩变得松弛，从而起到“镇痛”作用。