研究显示，饮用水的温度过热或过冷对身体都不好。热饮会提高体温，使水分通过皮肤蒸发掉，水太凉会降低肠胃温度，使胃功能下降，影响水分吸收。喝微凉的水，人体会为了保持体内平衡，刺激体内的交感神经，形成利于脂肪燃烧的体内环境。