前列腺素E能抗胃酸对胃黏膜的刺激，使胃黏膜保持正常的功能。啤酒会减少胃黏膜合成前列腺素E，造成胃黏膜的损害，引起病人上腹胀，烧灼感加重，嗳气频繁，食欲减退。